Кладовая природы

КЛАДОВАЯ ПРИРОДЫ: НЕ ПЕРЕБОРЩИ НА ХАЛЯВУ. /Татьяна Бажукова, профессор, зав. кафедрой микробиологии, вирусологии и иммунологии СГМУ/
Какие травы и фрукты стоит ограничить. Почти все травы, овощи и фрукты имеют противопоказания. Мы постоянно слышим, что фрукты полезны. Но далеко не всегда и не все. Особенно фрукты, не растущие у нас. Очень осторожно надо употреблять груши - они вызывают метеоризм. Много винограда нельзя есть больным сахарным диабетом. Апельсины опасны при заболеваниях поджелудочной железы, гастритах, энтеритах - они могут вызывать обострения. А вот свежие абрикосы и курагу есть очень полезно - они способствуют восстановлению моторики желудочно-кишечного тракта, обладают антимикробным действием.
Наибольшее количество противопоказаний среди растений имеет алоэ. Женщинам после сорока лет вообще нежелательно лечиться алоэ - оно повышает тонус организма и способствует росту опухолей, если они есть. Ведь алоэ - сильный биологический стимулятор! Людям с онкозаболеваниями нельзя злоупотреблять и чесноком. Вообще с любыми биостимуляторами надо быть очень осторожными. А популярные импортные биодобавки могут вначале дать определенный эффект, но потом обернуться побочными действиями, вызвать какую-то «поломку» в организме.
Если у вас гастрит, нежелательно есть много редьки. При панкреатитах - чеснока. Страдающим колитами надо быть осторожными с баклажанами, инжиром, морковью, щавелем, толокнянкой и полынью. Язвой желудка и 12-перстной кишки - черноплодной рябиной, клюквой, морковью, редькой, сельдереем, тыквой, хреном, чесноком, щавелем. Заболеваниями печени, желчного пузыря и желудочно-кишечного тракта - алоэ, валерианой, сырым луком, льняным семенем, хреном, редькой. При заболеваниях почек ограничьте прием алоэ, горчицы, девясила, лука, можжевельника, хрена, чеснока, щавеля, а при нефритах - морской капусты, петрушки, толокнянки.
Во время сердечно - сосудистых заболеваний, особенно протекающих с осложнениями, ограничьте алоэ, женьшень, лимонник, при гипертонии -крапиву, бессмертник, элеутерококк. При низком давлении календулу употреблять нельзя. Даже горло ею нежелательно полоскать! Если человек страдает ожирением, ему стоит меньше есть тыквы, инжира, винограда. То же самое при сахарном диабете. А во время лихорадок никогда не лечитесь зверобоем, женьшенем, элеутерококком. Все это можно применять только тогда, когда спадает температура.
При аллергии ограничьте прием морской капусты. Во время бессонницы - лимонника, заманихи, женьшеня. При геморрое ни в коем случае нельзя злоупотреблять алоэ и чесноком.
Нужно также помнить, что длительное применение препаратов из трав более двух месяцев может способствовать возникновению побочных явлений. Например, валериана при длительном применении вызывает непонятные головные боли. Тысячелистник, который пьют более двух месяцев, вызывает сыпь и головные боли. Фиалка - жидкий стул, рвоту и сыпь.
Вообще все травы надо использовать по назначению врача, самолечение может привести к непоправимым последствиям. Ведь домашние настои и настойки - те же самые лекарства. При этом иногда очень сильные.
Замените кофе топинамбуром. Топинамбур /земляную грушу/ есть надо не как картошку или свеклу: добавляйте топинамбур в пищу малыми порциями. Один клубень к блюду.